miércoles, 22 de septiembre de 2021

Época contemporánea

  En esta sección deben participar el día viernes al menos 1 vez de manera individual donde deben comentar los platillos que realizaban, ingredientes y utensilios utilizados, métodos y técnicas de cocción y conservación, así como el tipo de servicio. 

Recuerden que las aportaciones deben ser diferentes, por lo que deben revisar las participaciones de sus compañeros.

Pueden compartir imágenes o cualquier otro recurso que consideren.





Época revolución

  En esta sección deben participar el día jueves al menos 1 vez de manera individual donde deben comentar los platillos que realizaban, ingredientes y utensilios utilizados, métodos y técnicas de cocción y conservación, así como el tipo de servicio. 

Recuerden que las aportaciones deben ser diferentes, por lo que deben revisar las participaciones de sus compañeros.

Pueden compartir imágenes o cualquier otro recurso que consideren.



Época porfiriato

 En esta sección deben participar el día miércoles al menos 1 vez de manera individual donde deben comentar los platillos que realizaban, ingredientes y utensilios utilizados, métodos y técnicas de cocción y conservación, así como el tipo de servicio. 

Recuerden que las aportaciones deben ser diferentes, por lo que deben revisar las participaciones de sus compañeros.

Pueden compartir imágenes o cualquier otro recurso que consideren.



domingo, 19 de septiembre de 2021

Época virreinal

En esta sección deben participar el día martes al menos 1 vez de manera individual donde deben comentar los platillos que realizaban, ingredientes y utensilios utilizados, métodos y técnicas de cocción y conservación, así como el tipo de servicio. 

Recuerden que las aportaciones deben ser diferentes, por lo que deben revisar las participaciones de sus compañeros.

Pueden compartir imágenes o cualquier otro recurso que consideren.






Época prehispánica


En esta sección deben participar el día lunes al menos 1 vez de manera individual donde deben comentar los platillos que realizaban, ingredientes y utensilios utilizados, métodos y técnicas de cocción y conservación, así como el tipo de servicio. 

Recuerden que las aportaciones deben ser diferentes, por lo que deben revisar las participaciones de sus compañeros.

Pueden compartir imágenes o cualquier otro recurso que consideren.



Introducción

En este blog realizaran diversas aportaciones a lo largo de la semana donde rescataran las diferentes épocas de la cocina mexicana.

Deben identificar el proceso y evolución de la diferentes épocas    y rescatar las principales aportaciones.

En cada entrada deben comentar al menos una vez por día de manera individual en cualquier horario durante el día, las indicaciones de cada participación se encuentran en cada una de las entradas.

Prehispánica 


Virreinato 

Porfiriato 

Revolución

Contemporáneo


Época contemporánea

   En esta sección deben participar el día viernes al menos 1 vez de manera individual donde deben comentar los platillos que realizaban, in...